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國家圖書館

匈牙利菜,是歐洲最讓人驚喜的隱藏珍寶之一。從布達佩斯大拱廊走向世界,曾任外交官的索菲亞.莫特娜回頭深掘錯綜複雜的匈牙利料理史:從根基深厚的猶太菜系、到鄂圖曼土耳其帝國帶來的影響;再從最傳統的鄉村食譜,談到奧匈帝國的皇家菜色。在咬一口布達佩斯的當下,也彷彿吃到東歐文明發展歷程;豐盛滋味,讓人難以忘懷。

 

相關演講細節如下:
(一)演講主題:Budapest Bites - Hungarian cuisine beyond goulash and paprika
(咬一口布達佩斯:以歷史佐味的匈牙利美食故事)
(二)活動日期:105年2月20日(週六)上午10:30~12:00(10:00開始入場)
(三)活動地點:國家圖書館文教區3樓國際會議廳(臺北市中山南路20號)
(四)報名網址:
http://activity.ncl.edu.tw

備註:
(一)簽書會及發送匈牙利小糖果於演講及交流討論結束後舉行。
(二)活動現場將以英文發表,並以同步翻譯或即時口譯方式進行。
(三)公務人員及教師全程參與者可獲學習時數認證(需要者請於報名時填寫身分證字號)。
(四)活動聯絡人: 國家圖書館國際合作組鄭先生
電話: (02)23619132 ext.166;傳真: (02)23820747;E-Mail: robin0909@ncl.edu.tw



琦琦

        現代人吃好喝好,生在「美食王國」的台灣人真是口福不淺,每天喝杯珍奶、來份鹽酥雞當宵夜,是許多人的「小確幸」,但享用美食的同時,要付出健康的代價!「三高症」即高血糖、高血壓、高血脂及糖尿病已是台灣人的常見疾病,你我都可能會是下一位患者。

  隨處可見的手搖杯,含糖量高的驚奇。國健署調查,全糖多多綠茶大杯竟含糖71.4公克,相當於14顆方糖,而過高的含糖量,無疑是加深糖尿病的風險。冬季進補是好事,但補出問題就不好了。一名男性高血壓患者吃了人蔘等藥膳,頭暈且血壓飆破兩百,險些中風。預防勝於治療,治療也要對症下藥,了解自身三高、糖尿病問題及飲食誤區,十分必要。

  台北市紅十字會特別於2015年12月19日(六),下午1點到5點舉辦免費健康公益講座,邀請到台北市立聯合醫院仁愛院區特約醫師廖學崇醫師,在台大醫院國際會議中心401室(台北市徐州路2號4樓),主講「糖尿病暨三高症的治療與預防」,向民眾宣導如何預防及治療糖尿病和三高症,並與民眾交流分享案例。

  本次講座共有3個場次,另外兩場是由台北中山醫院耳鼻喉科主任、宏仁診所院長李宏信醫師主講「鼻水流不停 睡覺狂打鼾--原來都是鼻過敏惹的禍」,以及成功大學附設醫院特約專家病理醫師蘇益仁醫師主講的「抗老化與健康長壽之道。」由於本講座為公益性質全程免費,如欲參加的民眾請事先報名。可上網報名:http://lecture99.com/program.php?id=26,或撥打報名專線:(02)2391-5568轉報名組,敬請把握機會,趕快行動!



 
  
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